Glenholm Vingård og ålegilde

Glenholm vingård er en familiedrevet vingård i Vesthimmerland, beliggende i skønne omgivelser med Limfjorden og Livø i baggrunden.
Bygningen af Glenholm startede på en bar mark i 1988. I løbet af et par år var de fleste af bygningerne opført, og der var anlagt et system af læbælter. I 1993 plantede familien Madsen de første vinstokke, der var hjembragt fra England. Det var ca. 20 vinplanter, fordelt på fire forskellige sorter. Nu skulle det prøves, og udgangspunktet var blot nysgerrighed og en livslang interesse for vinplanter og vin.
Fra 1994 til 1997 plantes og afprøves mere end 15 forskellige vinsorter, som danner grundlaget for den løbende tilplantning af nye arealer. I 2006 bliver Glenholm vingård registreret som den første erhvervsvingård i Nordjylland.
Det blev grundlaget for en uafbrudt udvikling af vingården, der i dag har et tilplantet areal på 2,5 hektar, fordelt på 4 forskellige sorter og en produktion på op til 7000 flasker årligt.
Gennem en rundvisning lærer vi stedet at kende. Vi begynder i marken, hvor der fortælles om vingårdens historie og betingelserne for dyrkning af vin i Danmark. Derefter vises en film, hvor du ser hvordan produktionen foregår. Der fortælles om forarbejdning af druerne, fra de bliver høstet, til den færdige vin ligger på flaske.
Efter rundvisningen er der vinsmagning af 4 vine med små hapsere til.
Efter nogle spændende og informative timer på vingården kører vi til Trend Kro, hvor der venter os stegte ål ad libitum. Er du ikke til ål, kan vi bestille en god wienerschnitzel i stedet.
Afgang fra Herning og Skive onsdag 30. september mellem kl. 11.30 og 12.30
Hjemkomst mellem kl. 21.00 og 22.00